 DOMAINE DE LA FERME SAINT-MARTIN
Couleur : Rouge
Cépage : Grenache, Counoise
Millésime : 2023
Appellation : AOC Ventoux
A cheval sur les appellations Beaumes de Venise et Ventoux, ce domaine de 36 hectares en biodynamie est conduit avec beaucoup de soin. Les vins sont généreux et denses portés par l’énergie minérale du vivant. Chaque cuvée relate le lieu originel fidèlement.
Les parcelles des Estaillades sont situées dans un vallon entourés de pins, de garrigues et d'abricotier, dans un environnement préservé.
Terroir argilo-sableux très ensoleillé.
Les Estaillades est un vin dense et puissant aux tanins soyeux.
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