DOMAINE DE SAINT PIERRE
Couleur : Rouge Cépage : Ploussard
Millésime : 2020
Appellation : AOC Côtes du Jura
Sols marnes grises sur argilo-calcaire.
Vinifié sans soufre.
Macération carbonique de 15 jours.
Elevage de 6 à 8 mois dans de vieux fûts.
Fabrice Dodane est un vigneron bonhomme et sensible.
Son vignoble d'Arbois bénéficie d'un panel de sols variés et de qualité. Sa production se distingue par sa transparence, des matières déliées et profondes. |
