 CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION
Couleur : Rouge
Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Millésime : 2014
Appellation : AOC Pessac Léognan
Vignes de 50 ans sur des Graves Mindel sur socle argilo-calcaire.
30 jours de cuvaison puis élevage 75 % en fût de 225l,15 % en foudre de hl et 15 % en fût de 500l pendant 24 mois.
Le Domaine des Carmes Haut Brion se situe en environnement urbain, aux portes de Bordeaux.
Il s'étend sur 10 hectares. la particularité du domaine est marquée par la prévalence du Cabernet Franc, planté et dans les assemblages. Les élevages sont doux et dorés, les vins sont taillés pour la garde.
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